두부는 팬에 들기름 자박하게 부어, 튀기듯이 구워내면 맛있어요. 그치만 저는 쫄보라서 귀한 들기름을 막 쓰지못하고, 식용유로 - 그렇지만 역시 값비싼 유기농 식용유! - 구워낸 뒤 당근과 부추로 장식해주었습니다.
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