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소룡포

연남동 향미 : 진짜 중국통이라면 여기 △ 내가 매우 애정하는 우육면. 중국은 어느 지방, 어느 가게나 면이 맛있고 우육면이 그 중에서도 참 내 입맛에 맞지만 내 생애 최고의 우육면은 중국 태산 위에서 먹었던 우육면 한 그릇이다. http://ringringstar.tistory.com/174 △ 소룡포를 먹는 법. 만두가 매우 뜨거우니 이빨로 조심스레 만두 한 귀퉁이를 물어뜯어 육수를 먼저 쪼로록 따라내고 만두를 맛있게 냠냠 먹으면 된다. 화교들도 많고 중식집이 유별나게 많은 연남동. 이연복 셰프의 이 입성하면서 그 정점을 찍은 가운데, 그래도 역시 중국 본토 특유의 기름지고 무거운 맛을 찾는다면 연남동 를 추천. 나 대구살 때 오직 여기 돈까스를 먹으러 온 적도 있다. 우육면은 맛도 맛이지만, 중국에서 지냈던 그 기억들을 추억하며 먹는 음.. 더보기
연남동 향미 : 진짜 중국의 맛 ! 오랜만에 서울 땅을 밟을 일이 있어 주말을 이용해 다녀왔다. 조경규 님의 골수팬인 나로써는, 언젠가는 꼭 순례를 해보리라 다짐하고 있었는데 예전부터 궁금했던 향미에 가볼 기회가 생겼다. 함께 한 프리미엄君이 길을 잘 찾아줘서 모태길치인 내가 무사히 도착할 수 있지 않았나 싶다. '향미'가 한자로 적혀있는 바람에 향미 앞에서 저건 짭이라며, 진짜 향미는 향기 향香을 쓴다고 발걸음을 돌릴뻔도 하였다. 만화책에 나온대로 일단 대만식 돈까스와 조개볶음을 시켰다. 뭐랄까. 평소 그다지 식도락에 흥취가 없는 나로써는 맛집 순례를 하면서까지 맛있는 음식을 찾아 기웃거리는 성향은 아니지만 그래도 몹시 궁금했었기 때문에. 옆테이블에서 소룡포를 시키길래 갑자기 먹고 싶어져서 소룡포도 한 접시 시켰다. 옛날에 중국에서 유학.. 더보기