홍대 사는 사람에게 브랜드 베이커리는 미친 짓이다. '홍대 빵투어' 라는 말이 괜히 있겠는가. 파고 파고 또 파도 끝도 없이 나오는 진리의 빵집들. 그래서 브랜드 베이커리는 입에 잘 안대는 편인데, 회사에 롤케이크가 하나 들어와서 먹다가 너무 맛있어서 깜짝 놀라 케이스를 살펴보니 뚜레쥬르다. 나는 커피도 싫어하고 롤케이크도 싫어하는데 이건 정말 맛있다. 꼭 먹어야 한다.
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