절편 떡볶이

떡볶이, 떡볶이다! 잠결에 엄마에게 "오늘은 그냥 떡볶이말고 궁중 떡볶이 먹고 싶은데. 소고기 간 것 좀 없나? 대파도 좀 썰어넣고." 중얼중얼 마법의 주문을 넣었더니 등장한 궁중 떡볶이. 절편, 특히 강원도 절편은 유독 두툼하고 쫄깃거려서 너무나 맛있다. 접시에 옮겨담는 건 사실 큰 의미가 없지. 내가 저 한 냄비를 다 먹었기 때문!