조금 늦었지만
새해맞이로다가
부추만두를 빚어보았습니다.
부추는 곱게 갈고
닭고기는 한번 삶아 물기를 날려주고 갈아
잘 섞었더니 찰기가 쫀득한 만두속이 완성되었네요.
굴소스 두스푼 넣어주고 슥슥 버무려 빚은 만두. 다음엔 속을 더 그득하게넣고 만들어봐야겠습니다.
새해복 많이 받으세요.
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