생강차 만들기 썸네일형 리스트형 몸에좋고 맛도좋은 생강차 오늘같이 춥고 으슬으슬한 날씨엔 생강차가 제격이죠! 생강5kg에 설탕 7kg을 들여 만들었는데 그 인기가 하늘을 찌를 지경입니다. 만들땐 도움을 청해도 나몰라라 하더니 병에 담긴 생강차는 하루가 다르게 줄어들고 있습니다. 흥! 비싸게 구입한 유기농 생강이라 그런지 대륙의 포쓰를 내뿜더군요. 5kg을 주문했지만 가득달린 흙을 애써 벗겨내니 흙무게만 해도 1kg이상은 족히 되지 않을까, 흙 벗기느라 무지 고생했어요. 생강 세척 서비스는 안하시려나요. 생강 손질이 작업의 90%이상을 차지하는듯. 이틀걸려 생강손질을 하고나니 그 뒤부터는 무지 간편해집니다. 슬라이스 한 생강을 설탕과 함께 병에 켜켜이 재워주시면 되어요. 아낌없이 마구마구 부어줍니다. 어느님의 블로그를 보니 맨 윗부분에는 설탕을 많이 넣으라는 .. 더보기 이전 1 다음