토마토 계란 볶음 + 잡곡밥

가장 간단하고 맛있는 조합.
달군 팬에 오일을 둘러주고 토마토를 손으로 쭉쭉 찢어서 넣어준 뒤, 수분이 배어나오면 계란 두개를 까서 약불에 볶아주면 됩니다.
정말 쉬운데, 정말 맛있어요. 속도 편안하고.

고기를 먹으면 속이 많이 부대껴서 잘 안먹는 편인데, 늘 '10년뒤엔 채식'을 부르짖지만 냉면 위에 올려진 고기 고명을 흠모하는 관계로 못 끊고 있습니다.